NUESTROS PROVEEDORES
Tiendas locales
En el hotel Philéas Lazare & Spa, prestamos especial atención a la elaboración de nuestras ofertas, con el fin de combinar placer, calidad y productos locales. Al estar su bienestar en el centro de nuestras prioridades, hemos optado por seleccionar productos.
George Cannon
Una amplia selección de tés
Casa de té desde 1897, la marca George Cannon es hoy una referencia en el mundo de los comestibles de lujo. Su saber hacer, su excepcional olfato y su riguroso proceso de selección hacen las delicias de conocedores y aficionados. Tés de grandes orígenes, mezclas aromatizadas o infusiones… hay para todos los gustos.
La granja de la familia Beillevaire
Nuestros productos lácteos
Las marismas bretonas de la Vendée, entre la desembocadura del Loira y la isla de Noirmoutier, son una tierra sorprendente, salvaje y llena de carácter. Pascal Beillevaire, hijo del campo, decidió casar sus pasiones: el comercio y la agricultura. A partir de los productos de la granja familiar, así como de la producción de nata y mantequilla, se creó la quesería Beillevaire, convirtiéndose, unos cuarenta años más tarde, en una empresa con un modelo único, que agrupa toda la cadena, desde el productor hasta el consumidor.
Casa Perrotte
Nuestras mermeladas
De la fruta a la mermelada sólo hay un paso… o sólo un chef: Stéphan Perrotte. Mejor confitero de Francia en 2014 y campeón del mundo en 2015, para el chef todo gira en torno a la selección de sus frutas. Él compone, domina un saber hacer tradicional y la ciencia de la cocina, para crear mermeladas que harán las delicias de su paladar…
Brut de Pain
Nuestros pasteles
A partir del desayuno, el Philéas le propone panes y bollería excepcionales firmados Brut de Pain. Todos los panes se amasan, moldean y hornean después de haber desarrollado sus aromas y cualidades nutritivas bajo el efecto de una lenta fermentación de 24 horas. En cuanto a la bollería, es 100% pura mantequilla y se elabora diariamente en el taller de producción de Brut de Pain por un equipo de 5 torneros.
Bharlev
Nuestros zumos de fruta fresca
El arte de la artesanía y el trabajo bien hecho, encontrará zumos de frutas Bharlev a la hora del desayuno. La selección de sus materias primas es la base de su actividad: Bharlev multiplica los canales de abastecimiento con sus socios para garantizar una madurez, una calidad gustativa y visual de sus productos. Las técnicas de fabricación, tanto manuales como automatizadas, garantizan una productividad sin fallos y una calidad de frescura óptima.
BAR / SERVICIO DE HABITACIONES
Bapbap
Nuestras cervezas parisinas
Descubra en cualquier momento del día las cervezas Bapbap, ¡elaboradas in situ en París! Orgánicas para algunos, promovidas medalla de oro del We Love Beer Festival, o efímeras, las cervezas Bapbap le sorprenderán.
Neat Cocktails
Concebidos en Francia por mixólogos expertos, los cócteles Neat están listos para degustar, sin conservantes, equilibrados y refinados. Una solución elegante y práctica para disfrutar de la mixología con total sencillez. ¡Descubra en exclusiva en Philéas una selección de cócteles firmados Neat Cocktail!
Superproducteur
Superproducteur ofrece cremas para untar, terrinas y recetas listas para degustar, elaboradas con ingredientes de temporada procedentes de productores franceses y europeos. 100 % natural, artesanal y lleno de sabor. Encuentre en Philéas una selección de sus productos inspirados en el territorio español, para acompañar su aperitivo o como comida.